Loupiac liquoreux 2015 Cuvée Tradition 75cl

Superbe robe légèrement dorée et brillante : le soleil en bouteille, belle transparence or.

Nez de fruits blancs, abricots et pêches écrasées puis l’abricot se fait plus confit avec des voiles « vanille » et  « noisette » avec une pointe de confiture et des raisins secs.

Attaque très agréable et chaleureuse avec une petite nervosité en finale qui nous rappelle sa période d’échange  en fûts de chêne de plusieurs mois qui toaste le tout dans la douceur d’un  rêve… de bonheur parfait.

Un vin d’avant repas, mais aussi de fin de repas au salon ou sous la Véranda à deux ou avec ses amis pour un moment de pur plaisir intense !

Vin à boire à l’apéritif, sur viandes blanches grillées terrines, avec du FOIE GRAS, des fromages persillés comme le Roquefort ou le bleu : contraste fantastique avec du chocolat NOIR ! Parfait en DIGESTIF.

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