Bordeaux Rouge 2015 Château Bourdieu Fonbille 37,5cl

Belle robe rubis profond soutenu brillant , bon volume un nez de fraises mûres avec une pointe fine de violette, puis une pointe fumé délicat d’une branche de chêne.

Bonne rondeur d’attaque immédiate, malgré la « jeunesse » typicité tannique bien présente, en pleine évolution mais offrant une finale des tanins fondus des plus agréable.

Peut se garder mais appréciable dès maintenant.

Vin à boire : sur des plats en sauce rôti de veau au four et blanquette de veau toute viande fromages …

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