Loupiac liquoreux 2016Cuvée Tradition 75cl

Superbe robe légèrement dorée et brillante : le soleil en bouteille, belle transparence or.

nez de fruits blancs , abricots et pêches écrasés accompagné de noisette "grillée" vanillée .

ATTAQUE AGREABLE CHALEUREUSEMENT RONDE QUI REMPLIT LE PALAIS accompagné des arômes et suivis d'une fin de bouche longue et soupçon dynamisme avec une petite nervosité en finale agréable.

Des arômes arrivent en bouche   dû au long dialogue du vin et du chêne des barriques dans lesquelles il s'est bercé .les petites  sensations de grillé ,  noisettes toastées    fruits confiturés  du au contexte d'élevage doux  par une chauffe choisie spécialement pour  ce  liquoreux  .

on sentirait presque le pain chaud  en fermant les yeux.

UNE DOUCE ET BELLE PAUSE  qui fait ferme les yeux de bien être ou au contraire qui les fait briller d'étincelles au mille  souhaits  .

Vin à boire à l’apéritif, sur viandes blanches grillées terrines, avec du FOIE GRAS, des fromages persillés comme le Roquefort ou le bleu :

contraste fantastique avec du chocolat NOIR !

Parfait en DIGESTIF.! ..pensez -y